온화한 기후와 풍부한 강수량을 갖춘 우간다는 수산업 발전을 위한 독특한 조건과 이점을 갖추고 있습니다. 나일틸라피아(Oreochromis niloticus)와 클라리아스 메기(Clarias gariepinus)가 풍부한 200종 이상의 어종이 서식합니다. 북아프리카 메기는 현재 우간다 양식업의 60%를 차지할 정도로 가장 인기가 높습니다. 우간다에서는 약 120만 명이 수산업에 종사하고 있으며, 약 530만 명이 평생 낚시에 종사하고 있습니다. 어업 생산량은 우간다 농업 생산량의 20%, GDP의 5%를 차지합니다 브로콜리.
생선은 동물성 단백질의 대부분을 차지합니다. 일반적으로 포화 지방, 탄수화물 및 콜레스테롤 함량이 낮고 다양한 필수 미량 영양소를 제공하며 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 고혈압 및 심장병 발병률을 줄입니다. 새로운 상업용 어류양식의 산물은 생산과 국민경제에 매우 중요하고 중대한 공헌을 합니다.
II. 우간다 양식업자들이 직면한 어려움
최근에는 불법어업과 환경오염으로 인해 어획량이 크게 감소하고 있습니다. 다른 나라의 양어 기술의 급속한 발전과 비약적인 발전으로 우간다는 지금 직면한 어려움으로 인해 점점 더 깊이 빠져드는 것처럼 보입니다.
위에서 언급한 문제 외에도 국제 고객에게 고품질 사료 펠릿 장비를 제조 및 제공하는 전문 기업인 Fanway가 실시한 조사에 따르면 우간다의 대부분의 양식업자는 2가지 가장 큰 문제에 직면해 있습니다. 하나는 더 높은 창업 자본 투자를 고려한 신용 시설이 부족하다는 것입니다. 인도네시아, 나이지리아 등 다른 개발도상국의 대부분의 양어업자와 마찬가지로 우간다 사람들도 감히 양어장이나 기타 사업에 성급하게 투자하지 않습니다. 경기 침체를 고려하면 가장 큰 이유는 신용 메커니즘이 취약하기 때문입니다.
III. 우간다 수산업 발전의 기회
정부는 금융신용을 제공하고 수산업 경제정책을 쇄신하여 모두가 수산업을 만들고 첨단 과학기술을 습득하도록 장려합니다. 조사에 따르면 우간다에서는 어류 생산량을 늘릴 계획이 있는 것으로 나타났습니다. 농림수산부는 양식 공원 설립을 통해 국가의 농업을 장려하는 새로운 정책 초안 작성을 완료했습니다. 이 정책은 한때 우간다를 강력한 어류 수출국으로 만들었던 감소하는 어류량을 되살리는 데 큰 도움이 될 수 있습니다. 정부는 국내에서 양식업에 적합한 특정 지역을 파악하고 집중 생산을 위한 부지를 확보할 것입니다.
우간다의 상업적 양식업의 빠른 발전으로 인해 수산 사료 생산 산업이 빠르게 성장하고 있으며 가장 일반적으로 사용되는 어분은 사료 펠릿입니다. 다양한 종이 있기 때문에 사료의 공식은 매우 중요하며 영양학적 요구와 원료의 품질은 비용 효율적이고 지속 가능한 어류 사료 펠릿을 제조하는 핵심입니다. 그 외에도 사료 펠릿을 생산하는 동안 영양소의 소화율과 식품의 기호성도 고려해야 합니다.