광고 자메이카 블루마운틴 커피는 전 세계적으로 유명한 커피로 알려져 있으며 가격도 예외적으로 비싼데, 이 기사에서는 그 풍부한 맛과 비싼 가격 뒤에 숨은 비밀 이야기를 밝힙니다 협재카페.
자메이카 블루 마운틴 커피가 전 세계에서 가장 비싼 이유에 대해 생각해 본 적이 있나요? 그 절묘한 원산지 때문입니다! 진짜 블루 마운틴 커피의 맛을 경험하고 즐기고 싶다면 자메이카로 가야 한다는 것은 널리 퍼진 신화입니다. 하지만 그 이유는 한 손에는 자메이카 원두를 들고 다른 한 손에는 다른 커피 원두를 들고 보면 금방 알 수 있습니다. 자메이카 커피의 가격은 처음에는 꽤 비싸 보일 수 있지만, 한 번 맛보면 그만한 가치가 있다는 것을 깨닫게 될 것입니다.
자메이카 블루 마운틴 커피의 비싼 가격과 맛의 이유를 설명하겠습니다.
자메이카산 원두의 생산량이 낮음
세계의 다른 주요 농장에서 생산되는 커피콩의 수를 비교해보면 자메이카 커피의 생산량이 매우 낮다는 것을 알 수 있습니다. 자메이카의 블루 마운틴은 불가피하게 작고 고립된 산악 지역이기 때문에 농장이 부족합니다. 게다가 해발 최소 3,000피트 높이에서만 재배할 수 있어 희소성에 대한 추가 제한 요인입니다.
엄격한 콩 따기 과정
평평한 땅이나 구릉지에서 자라는 대부분과 달리 자메이카 커피는 언덕의 가파른 경사지에서만 잘 자라며, 이는 재배자에게 다소 안전하지 않습니다. 따라서 원두 따기 과정에 참여하려면 심각한 기술, 신경 및 경험이 필요합니다.
특별한 성장 조건
자메이카 농장을 키우는 데 필수적인 조건은 전 세계 다른 어떤 농장과도 달리 독특하고 매우 정확합니다. 희귀한 화산 토양, 낮은 기온, 9~10개월의 긴 기간이 적절한 성장과 수확에 필수적입니다. 따라서 자메이카 커피가 아름답게 자랄 수 있는 그러한 환경적 요인과 성장 조건을 복제하는 것은 사실상 불가능합니다.
우수한 품질 관리
자메이카 원두의 품질 유산을 유지하기 위해 각각은 엄격한 품질 검사를 거칩니다. 크기에 따라 별도로 등급이 매겨지고 결함이 있는지 철저히 검사합니다. 또한 너무 작거나 큰 원두는 거래되거나 수출되지 않고 국내에서 사용하기 위해 보관되므로 품질이 즉시 20-25% 떨어집니다.
이제 뛰어난 품질의 이유를 알게 되었으니, 매장에서 판매되는 자메이카 블루 마운틴 커피의 높은 가격은 더 이상 놀랍지 않을 것입니다. 의심할 여지 없이, 모든 원두를 생산하는 데 드는 시간, 힘든 노력, 힘든 과정이 블루 마운틴 커피에 부과되는 가격을 가치 있게 만듭니다.