이러한 수제 증류소는 지역 사회 출신의 현지 사람들이며, 그들의 제품을 구매한다는 것은 지역 사회에 환원한다는 것을 의미합니다. 그들 역시 현지에서 재료를 구입하여 서로를 지원하는 커뮤니티 내에서 끝없는 순환의 일부가 됩니다.
이러한 소규모 배치 증류소 중 다수는 코로나19 팬데믹 시대에 생존하기가 매우 어렵다는 사실을 깨달았으며, 계속해서 발전하려면 팬과 커뮤니티의 많은 지원이 필요합니다. 바와 펍, 기타 사교 모임 장소가 폐쇄되면서 매출이 크게 감소했습니다. 이는 곧 폐업할 수도 있고 사람들이 직장을 잃을 수도 있음을 의미합니다.
우리가 가장 좋아하는 수제 증류주를 만드는 현지 양조장을 지원하는 방법은 많지만, 현재 많은 양조장이 전자상거래에 진출했기 때문에 직접 구매하여 집에서 수제 주류를 즐길 수 있습니다. 바, 펍, 레스토랑, 호텔에서 일하던 사람들은 어떻게 되나요? 이러한 전례 없는 상황으로 인해 많은 사람들이 직장을 잃었고, 일부 소유자는 여전히 직원을 계속 유지하기 위해 고군분투하고 있습니다. 우리는 상황이 정상화되면 지원을 약속함으로써 그러한 사업주들에게 동기를 부여할 수 있으며, 그 때까지 그들 중 많은 사람들이 살아남기를 바랄 뿐입니다.
하지만 이러한 소규모 증류 사업체를 돕기 위해 우리가 찾을 수 있는 다른 방법은 무엇입니까? 다음은 몇 가지 쉬운 아이디어입니다.
- 미리 주문하세요 – 이러한 소규모 증류소 중 일부는 제품을 직접 주문할 수 있는 자체 전자상거래 사이트를 운영하지만 일부는 그렇지 않거나 법적 문제로 인해 제한될 수 있습니다. 따라서 정말로 그들을 돕고 싶다면, 지역 주류 판매점에 미리 원하는 것을 주문하도록 하여 상점 주인과 제조업체 모두에게 도움을 주는 것이 이상적일 것입니다.
- 소셜 미디어에서 팔로우하고 참여하세요 – 좋아하는 수제 증류주를 언급하고, 태그를 달고, 소셜 미디어에서 참여함으로써 이들에 대한 소문을 퍼뜨리는 데 도움이 될 수 있습니다. 이는 더 많은 사람들에게 그들의 제품을 알리는 데 도움이 될 뿐만 아니라, 미래에도 더 많은 매출을 올리는 데 도움이 될 것입니다.
- 제품 리뷰 – 그들이 생산한 제품이 마음에 들었다면 온라인에 좋은 리뷰를 남겨주세요. 리뷰는 귀하가 가장 좋아하는 증류기를 발견하는 데 도움이 되며, 더 많은 사람들이 해당 제품을 알고 즐길 수 있습니다.
우리가 가장 좋아하는 펍이나 레스토랑에 가서 우리가 가장 좋아하는 수제 진을 주문하고 마시면서 소규모 증류소가 다시 한 번 붐을 일으키기 시작할 날이 다시 올 것이라는 데는 의심의 여지가 없습니다. 위스키, 보드카 또는 와인. 그때까지는 좋아하는 음료를 놓치고 싶지 않다면 집으로 주문하는 것이 가장 좋은 방법입니다.
공예 정신은 모두가 즐길 수 있는 더 맛있는 음료에 대한 불타는 열망을 우리 마음 속에 불러일으켰습니다. 깔끔하게 즐길 수 있는 음식, TV 옆에서 볼 수 있는 간단하고 상쾌한 음료, 식사와 함께 즐길 수 있는 음식을 찾고 계시다면 Craft Spirits가 모든 것을 갖추고 있으며 앞으로도 계속해서 멋진 경험을 선사해 드릴 것입니다.