3월에 Highwood의 식도락가 메카/교외에 있는 작은 아일랜드 레스토랑에서 저를 초대하여 몇 가지 요리를 맛보았습니다. 저는 사실 Bridie McKenna’s에 출마한 남편의 친구가 주최한 정치 행사에 가본 적이 있습니다. 우리가 도착했을 때 모든 음식이 사라졌습니다. 나는 당신이 아이리쉬 펍에서 해야 할 것 같은 기네스를 마셨다. 그 후 우리는 그 지역에서 우리가 가장 좋아하는 인도 레스토랑인 Curry Hut를 방문할 계획이었지만, 옆 레스토랑 밖에 서 있는 누군가를 남겨두고 있을 때 Alex’s Washington Gardens가 우리를 유혹했습니다. 그래서 그 동안 Bridie McKenna’s에서 식사를 하지 못했습니다. 방문하다.
그로부터 1~2년이 지났습니다. 나는 아일랜드 음식이 항상 나에게 편안함을 주었지만 기름지고 특별히 흥미롭지는 않다는 것을 인정해야 합니다. 그래도 저는 항상 요리 측면에서 새로운 것을 시도하고 있습니다. 그래서 Bridie McKenna가 무료 음식을 제공하자고 저를 초대했을 때 제가 어떻게 거절할 수 있겠습니까 팔공산산채식당?
첫째, Bridie McKenna’s는 꽤 매력적입니다. 나는 외부의 녹색 전화 박스를 좋아하고 다음 빙하기가 오기 전에 언젠가는 바로 외부의 작고 귀여운 파티오를 즐길 수 있을 만큼 좋은 날씨를 가지기를 바라고 있습니다. 작은 조약돌이 깔린 유럽 거리에 있는 것처럼 보이는 이곳은 어두운 숲과 분위기 있는 내부가 특징이며 바에는 TV가 있어 이번 주말에 열리는 왕실 결혼식과 같은 행사를 볼 수 있습니다. 그것은 라이브 음악과 춤과 같은 이벤트를 정기적으로 제공하며 일요일에는 부활절 브런치를 위해 여기에 왔습니다 (뷔페에서 가져온 화이트 초콜릿으로 덮인 딸기는 남편이 가장 좋아하는 디저트입니다).
한 번도 시도하지 않은 아일랜드 요리가 있기 때문에 정통 요리에 몰입하기 위해 첫 방문을 선택했습니다. 나는 생선 파이, 소금에 절인 쇠고기와 양배추, 쇠고기와 기네스 스튜, 그리고 으깬 감자와 고기를 포함하는 다른 것을 먹었습니다. 나는 또한 아들이 절대적으로 좋아하는 피쉬 앤 칩스를 시도했습니다. 와우, 감자에 무거운 아일랜드 음식입니다. 나는 그것을 예상해야한다고 생각합니다.
나는 아일랜드 음식이 여전히 내가 가장 좋아하는 음식이 아니라는 것을 인정할 것입니다. 무겁고 육즙이 가득합니다(그것에 문제가 있는 것은 아닙니다). 그러나 맛은 좋고 기분이 좋으면 매우 만족할 수 있습니다. 그리고 Bridie’s는 Shepard’s Pie(철자법)와 겨자나 양고추냉이 소스를 곁들인 콘비프와 같은 전통적이고 상징적인 요리로 멋진 일을 합니다. 그 생선 파이는 매우 맛있었습니다. 샘플 크기뿐만 아니라 전체 앙트레를 원했습니다.
Bridie McKenna’s는 남편이 가장 좋아하는 Smithwicks와 같은 아일랜드 맥주도 제공합니다. 그곳은 자신의 물건을 잘 아는 아일랜드 사람들이 소유하고 있으며 월드컵을 보기에 좋은 장소였다고 들었습니다. 그래서 만약 당신이 약간의 아일랜드 문화를 좋아한다면, 이곳은 그것을 얻기에 좋은 곳입니다. 적극 추천합니다. 그리고 내 컴퓨터에 다시 액세스할 수 있게 되면 그곳에서 시도한 맛있는 샘플 사진을 게시할 것입니다.